白酒氣相色譜分析方法研究報告

 色譜技術(shù)已廣泛應用于酒的釀造工業(yè)，氣相色譜儀能對白酒原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘留等安全性指標及白酒風味組分進行檢驗和有效控制。滕州中科譜根據(jù)目前國內(nèi)大多數(shù)酒廠實際情況，為您提供經(jīng)濟實惠配置方案和快速配置兩套分析方案，能為白酒類企業(yè)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)認證提供有力的幫助，您可以任選一套配置，任意一套白酒分析氣相色譜儀的檢測結(jié)果都能達到國家標準。

白酒分析氣相色譜儀    白酒成分分析氣相色譜    酒行業(yè)氣相色譜儀

一：填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內(nèi)標物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽化室135℃，載氣流量30ml/min，采用內(nèi)標法定量。內(nèi)標物為乙酸正丁酯。
所需其它配套設備：高純氮氣，氫氣和空氣氣源，工作站。 

二：大口徑毛細管柱測定白酒中的醇酯酸
方法原理：該方法采用大口徑白酒毛細管柱，氫火焰離子化檢測器檢測。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細管相比，其柱容量較大，對進樣技術(shù)要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應。分析時間短約為15min。
檢測條件：柱初溫58℃保持4min，以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min；汽化室220℃；檢測器220℃。 

白酒填充柱分析譜圖
白酒毛細管柱分析譜圖

 酒廠主要應用于：酒廠，，315協(xié)會等檢測部門